桃胶可以和什么食材搭配炖煮？

桃胶可以搭配的食材是比较多的，最常见的就是桃胶雪燕皂角米进行炖煮吃了，那么还有那些食材是可以和桃胶搭配炖煮的呢？接下来我们随丰桃胶的小陈就给大家分享一下食材以及做法。

　　可以和桃胶搭配炖煮的食材有：桂圆，百合干，银耳，皂角米，莲子，红枣，雪梨，木瓜，牛奶，椰汁，燕窝，雪蛤等食材

　　1. 桃胶桂圆红枣羹

　　桃胶、桂圆、红枣、黑糖块、干玫瑰（分量若干）

　　步骤一：

　　先将桃胶冷水泡发10小时左右，泡发开桃胶后，再仔细把表面一些黑色杂质剔除。（可临睡前提前先将桃胶泡水）

　　步骤二：

　　桃胶、桂圆、红枣、冷水下炖锅，煮至水开后，转小火熬制一小时。

　　步骤三：

　　待桃胶呈胶质状浓稠时，即可放入黑糖方块，

　　搅拌至黑糖融化。干玫瑰花瓣有特殊的香气，舀起一碗，趁热撒上汤羹，芳香满溢。安神养颜的桃胶桂圆红枣羹就制作完成啦。睡眠不好的人可以喝试试看。

　　2，木瓜牛奶炖桃胶

　　桃胶、木瓜、牛奶、

　　步骤一：

　　桃胶冷水下锅，水煮开后，加入木瓜，小火继续炖煮30分钟。

　　步骤二：

　　水煮开后的木瓜会有浮沫，可用勺子轻轻撇去浮沫。

　　后加入牛奶，再小火煮5分钟即可，牛奶不要煮太久，煮太久牛奶容易出絮状物，影响口感。冰糖可根据个人喜好添加。

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